公元1769年，乾隆三十四年，河北人何湘进京参加殿试考试，何湘自幼家境贫寒，与母亲相依为命，但聪颖好学，少有宏志。因为科举考试时间很长，考生需自备饭食，何母为了能给儿子补充营养，考出好成绩，东借西凑，终于连夜为何湘包了二十个包子。
四月春寒陡峭，考试当日，何湘吃着这二十个早已凉透的包子，想着母亲满含期盼的目光与灯下辛劳的身影，不觉潸然泪下，于是奋笔疾书，思如泉涌，写下了孝感动天的一首诗《慈母吟》，这首诗让同样孝心的乾隆皇帝大为感动，于是钦赐何湘状元功名，同时有感何母为儿的良苦用心，赐何母的包子为“状元包”。
从此“状元包”的美名传承下来，何湘的后人开了包子铺，但凡参加考试求取功名的官宦子弟，都会慕名而来，买些包子，求个头彩。
如今的状元包早已突破了传统的情感因素，在传承传统工艺的同时，更加注重了口味的升级与营养的搭配，如今的状元包，正以其浓郁的“状元——头名”的文化底蕴，独特的产品口味，精湛的制作工艺，神秘的养生配方，引领着“食”尚潮流，正所谓：“传统工艺传承传颂传盛世，现代美食立家立家立业立千秋！”
状元包是一道口味独特又健康营养的美食，非常符合当前市场的需求状态。状元包拥有专业机构认证的秘制料包，添加了多种中草药，美味的同时确保了丰富的营养，同行难以模仿。
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