民以食为天人们一日三餐都离不开吃,随着人们的生活节奏的加快和中国老人化社会的不断提高,熟食素菜店灵活方便快捷卫生,给高节奏的人们和大多数老年人带来了便利,开一家独具特色,口味地道的熟食卤菜素菜店投资小见效快挣钱最稳当!本部产品将是您受益终生及后代商机无限的朝阳产业。
德州德王美食不是一般的街头小吃,它是一种特殊的特色美食,其特点选料考究,数十种配料,使产品口感酥嫩、奇香四溢、骨肉透香、回味无穷,吃到产品的顾客形成味觉依赖,吃了还想吃。
德州扒鸡相传三百余年。源于明末,创于乾清,传于民国盛于当今。古有“德州一奇”之封,近有“中华第一鸡”之称,外有“世界美味一”之誉。
一九五六年公私合营时,全城扒鸡人都加入国营食品公司,现德州扒鸡集团有限公司,名师荟萃一堂,统一了工艺,统一了配方,使德州扒鸡的产量、质量有了很大的提高。
七十年代末,德州扒鸡传人的继承传统工艺同时,又把现代科学技术融于扒鸡制作,生产技术日臻完善,并开发生产出真空软包装系列产品,使德州扒鸡插上了翅膀,飞向全国。在原食品公司的基础上组建了德州扒鸡集团有限公司,并于八二年夏向国家工商局申请注册了《德州》牌商标,此后“德州”牌扒鸡步入了快车道,有了长足的发展。
“德州”牌扒鸡是历史名产,现代名牌,曾荣获“部优”、“省优”、“省著名商标”、“山东名牌”、等六十余项殊荣。以造型美观、五香透骨、肉质鲜嫩、营养丰富、美味可口盛誉海外。
一九九七年为创新经营,防止假冒,使广大消费者品尝到正宗鲜嫩的“德州”牌扒鸡,集团有限公司按照国际惯例,以授权特许的经营形式,在全国大中城市开设“德州”牌扒鸡连锁店。由于该项目前店后厂式,加之传统工艺,经营和生产必需加以规范和注意,才能保证产品质量和加盟店的生命力。
德州扒鸡加盟经营分析
1只白条鸡(去毛及内脏)平均按2斤计算,进价每斤6元左右(全国均价),1只的成本=2斤×6元=12元,做成成品鸡后重1.7斤(缩水),成品鸡每斤售价16——21元(综合全国市场行情,具当地情况而定)。按均价18元/斤计,1只的售价=1.7斤×18元=30.6元。每只毛利润=30.6元-12元=18.6元,按保守估计每日店售60只,外卖50只(节假日更高)共计110只,每日毛利=18.6×110=2046元。一个月(30天)即2046元×30天=61380元,一年61380元×12个月=736560元,按最保守估计,扣除其他费用一年最少纯利润不会低于45万元。
以上是整鸡销售情况,还不包括德王御膳鱼、夫妻肺片、鸡腿、鸡翅等附产品以及烤鸡、烤鸭类酱卤、小菜类产品的收入,如果算上这几项,其盈利将翻倍,利润更加惊人。
德州扒鸡加盟有什么支持?
◆协助选址与评估。
◆培训与辅导。
◆加盟店的设计与装修指导。
◆设备的定购与安装指导、器具采购指导。
◆提供丰富的产品与物流配送支持。
◆提供在直营店的运营实习。
◆开业与辅导期支持。
◆全程的运营督导支持。
◆销售、促销与广告支持。
◆提供《德州扒鸡连锁运营手册》。
◆提供德州扒鸡CIS系统指导。
◆对现场制作模式提供扒鸡制作技术和原辅料供应。
◆提供德州扒鸡传承与品牌文化资料。
我们结识于美食的天地,相知于精益求精的事业,固守于互惠共赢的执着。
我们正用心打造一个全新的“德王文化”,我们是ISO9001质量管理体系的坚定推行者,“用质量和市场对话”已成为德王员工的共识。
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